Mästerkock i köket

Min karlabit har fått för sig att skola om sig från godiskung till mästerkock. Han har börjat experimentera i köket o till mina smaklökars förtjusning får jag vara hedersdomare!

Förra veckan kom en ny kokbok hem som han beställt på grund av att han ätit så god mat hos en kollega som hade just den boken. Det är en texmex bok o enligt den är texmex mat till för att äta som frukost, lunch o middag!! Så förra lördagen stod kärleken i köket på morgonen o slängde ihop en supergod texmex frukost! Poscherade ägg i mjukt tacobröd med hemmagjord salsa o tjocka bananpannkakor (tydligen tillhör pannkakor texmex enligt kokboken?!). Mums!!

På söndagen bakade jag sedan egna hamburgebröd (också texmex tydligen) med recept från boken. Också supergoda! Texmex är bra o just nu njuter jag lite extra mycket av att bo med en kombinerad mästerkock o godiskung!!!

/Em

fFår jag presentera: The sliding cube

10 år tillsammans!! Det måste firas!

Igår checkade jag o kärleken in på Grand hotell! Vi hade blivit uppgraderade och fick ett fantastiskt rum med fin utsikt över vattnet o slottet!

Underbart sköna lakan, fina detaljer o stort badkar! Perfekt för romantik!Vi började med att gå till spa avdelningen som var en riktigt lyxig oas med pooler o bastu samt massageduschar. Efter det gjorde vi oss ordning för kvällens höjdpunkt: middag på Mathias Dahlgrens restaurang.

Vi hade bokat bord kl 20:00 och när vi kom började vi med ett glas champagne.

Det märktes direkt hur lyxig restaurangen är. Menyerna på Ipad och strutsägg som dekoration. En varm servett i knät o så fort du råkade titta på en servitris var de där o kollade så allt var i sin ordning. När jag reste mig för att gå på toa kom de genast fram för att visa vägen. Efter varje toalettbesök fick jag också en ny servett! Vi fick också en varsin liten handduk serverad(!) i en skål som de hällde varmt vatten på så att den svällde upp och blev större och möjlig att torka sig på. 

På menyn fanns två alternativa avsmakningsmenyer innehållandes 8 rätter samt en dryck till varje rätt. Vi valde menyn: Det naturliga köket med de naturliga dryckerna.

En duktig sommelier o duktiga servitriser serverade oss rätt på rätt och dryck på dryck under kvällen. Det var en upplevelse för alla sinnen. Smakerna exploderade i munnen! Uppläggen var en fröjd för ögat. Vi fick känna på maten när bads äta med händerna o använda penslar för att blanda smaker. Vi luktade på mat o vinner o jag håller fast vid att första drycken luktade champinjonsoppa! Hörseln fick sitt genom samtal o skratt.

Vi insåg rätt fort att 8 rätter är själva huvudrätterna. Där emellan serverades små aptitretare. Så sammanlagt blev det 14 rätter som vi åt. Det var kämpigt på slutet då jag var mätt efter tre huvudrätter men det var bara att äta på. Gott är bara förnamnet! 

Maten:

Aptitretarna:

Min favorit av rätterna var vad vi kallade The sliding cube (ni som sett reklamen för McDonalds vet vad vi menar). Pilgrimsmusslor med alger o rom som penslades på av oss själva. Älskart!

Tre timmar senare rullade vi ut från restaurangen o fick med oss en varsin "doggybag" innehållandes liten limpa bröd! Gott!

Kvällen var perfekt! Upplevelsen avlutades med en god frukost! 

Love; det här gör vi om, om 10 år!!

/ Em

Porträtt

Spanien bjöd på chansen till fina porträttkort. Jag, Ellen, Frida o barnen passade på.  Här är några bilder:

Familjesemester

När hösten o kylan kom till Sverige befann jag mig tillsammans med min underbara familj i härligt varma Spanien.

Förra året fick vi barn med respektive en resa till Spanien av bästa mamma o pappa! Då kändes det som en evighet till september men så var vi plötsligt där allihop på flygplatsen redo att börja semestern. Som vi längtat!! Hur flygresan till Spanien gick har ni nog läst om i tidigare inlägg.

I Spanien hade vi hyrt två lägenheter i Torrevieja. Lägenheterna låg precis bredvid varandra o till lägenhetskomplexen hörde en varsin stor terass med grill o en gemensam pool. Perfekt för en familjesemester! 

Mamma, pappa o bror med familj bodde i den ena lägenheten o jag, Joahan o syster bodde i det andra. Eller som Pixie kallade oss Emil (Johan) och Ida (jag o Ellen). Pixie var inneboende hos oss på dagarna då hon var våran mamma.... logiskt ellet hur!

Varje morgon ställde vi oss utanför grinden och vände våra telefoner mot källan till världen, wifi:n på restaurang PJ:s.

Dagarna bestod av sol, bad o lek. Badad i både pool o hav. Barnen gillade den stora sandlådan kallad stranden men poolen var nog ändå bäst att bada i.

 

På kvällarna lagade vi god mat o drack gott! Tog en o annan drink! Pappas favorit= irish coffee

Pappa är grillmästare!

Gick ut ett par kvällar vilket var mysigt o tog promenader längst strandpromenaden

  

Det blev en del glass i stora lass! Tror Pixie o Frida var mest glada för det!

En dag var vi i ett stort köpcentrum kallad Habaneras o i en stor matbutik kallad carrefour. Hittade kläder o god mat!

På fredagen var det en stot marknad med ca 1200 marknadsstånd!! Sålde allt från oliver till pälsar. Köpte oliver men ingen päls.

 

Semestern var underbart kul o det var roligt att komma iväg med familjen o umgås! Tack alla för en supermysig semester!! Får vi göra om!

/ Em

Tio år med kärleken

För 12 år sedan hånglade jag upp en kille mot ett träd i skogen på en valborgsfest mellan Horn o Kisa. Killens kommentar på "överfallet" var: ehh, jaha, okej...

Två år senare när jag mognat till mig o inte längre överföll "första bästa kille" fyllde jag 18 år o hade fest. Killen var på festen o efter den hängde vi mer eller mindre varje helg; som god vänner! Tills en fest i Kisaparken då jag på nytt hånglar upp honom till tonerna av Magnus Ugglas låt: Ska vi gå hem till dig?  Eller hem till mig? Eller var o en hem till sitt?.... Den kvällen blev det var o en hem till sitt, men något var annorlunda... jag var kär! Men rädd att förlora än vän o ge mig in i ett förhållande. Hans sa: "men vi provar att vara tillsammans, håller det bara en månad gör det det, men då har vi i alla fall provat". Jag hade förskräckt svarat "men tänk om det bara håller en vecka"...

Det har nu gått 10 år och jag är så glad att vi provade kärleken! Den 1 oktober 2003 var det VI! Det pirrar fortfarande i magen och jag älskar fortfarande att hångla upp min kärlek! Är så lycklig att HAN är min! 

Johan jag älskar dig! Du bekräftar mig varje dag o jag älskar när du sjunger "ska vi plocka körsbär i min trädgård?" Jag hoppas o tror att vi kommer bli gamla tillsammans. Vi kommer köpa likadana gympaskor o strosa hand i hand i ett varmt land på strandpromenaden.

Puss Love!